采用经检验检疫合格的猪脂肪为原料，经蒸汽炼制后，再进一步经过脱酸、脱臭等工艺精制而成，具有优良的稳定性和起酥性，成品颜色洁白，质地均匀，产品风味可根据客户要求进行生产，可广泛应用于各类烘焙企业、速冻产品企业，也可用于方便面生产企业。